Olut

Puiden lehdet kellastuvat, mutta kesän olutfestivaalit jatkuvat syyskuulle saakka

Päättyvä kesä on ollut olutfestivaalien osalta kaikkien aikojen vilkkain. Erikokoisia olut- ja siideritapahtumia on ollut kymmeniä eri puolella maata. Sisätiloihin festivaalit siirtyvät vasta syyssateiden...

Suomen suurin pienpanimofestivaali täyttää Helsingin Rautatientorin – Olutjuhla kestää peräti viisi päivää

Suuret oluet - pienet panimot -festivaali valtaa Helsingin Rautatientorin jo 15. kerran. Tiistaista lauantaihin kestävässä tapahtumassa on tarjolla ennätysmäärä oluita ja panimoita. Koko Helsingin Rautatientorin...

Verottaja poisti Bryggeri Helsingiltä ja Lammin Sahdilta pienpanimoiden veroedun – Pekka Kääriäinen pitää verohallinnon...

Bryggeri Helsinki ja Lammin Sahti ovat menettäneet verottajan päätöksellä toistaiseksi pienpanimoiden veroedut. Ravintola- ja panimoyrittäjä Pekka Kääriäisen mielestä verottaja on ryhtynyt tulkitsemaan mielivaltaisesti yritysten...

Kalevalainen perintö, Berliinin oluet ja kieltolain turmio – Eino Leino 140 vuotta

Tänään tulee kuluneeksi 140 vuotta Eino Leinon syntymästä. Viini ja punssi maistuivat lahjakkaalle ja monisärmäiselle runoilijalle. Tarttuipa hän ahnaasti oluttuoppiinkin. Armas Einar Leopold Lönnbohm syntyi...

Pienpanimot parantavat oluidensa laatua – Käsityöpanimot luovat oman laatujärjestelmän

Kotimaiset pienpanimot ovat ottaneet tavoitteeksi valmistamiensa oluiden laadun parantamisen. Pienpanimoliitto on luomassa oman laatukriteeristön, johon sitoutuneen panimon voisi tunnistaa liiton omasta laatumerkistä. Viiden Tähden tiistaina paljastamat...

Keskustelu oluen laadusta leimahti liekkeihin – Citymarket-kauppias ja Alko luottavat suomalaiseen olueen

Viiden Tähden tiistaina esille nostamat kotimaisten oluiden mikrobiologiset ongelmat ovat herättäneet laajan oluiden laatukeskustelun Suomessa. Easton Citymarketin kauppias Mika Timonen toivoo, että laadusta tulee...

Viisi Tähteä tutki: Lähes joka kolmas kaupasta ostettu kotimainen olut oli laadultaan viallinen

Suomalaisten oluiden kirjo on kaupoissa ja Alkoissa laajempi kuin koskaan aikaisemmin. Viiden Tähden teettämässä laboratorioanalyysissa lähes joka kolmas vähittäismyynnissä oleva kotimainen olut osoittautui mikrobiologisesti ...

Juhannuksen oluet testissä – Heinon olutarviot

Juhannus on yksi vuoden maukkaimmista olutjuhlista. Olutasiantuntija Heino Tiilikainen arvioi juhannuksen grillipöytään, saunailtaan sekä nautiskeluun sopivia oluita. Bryggeri Golden Pilsener Bryggeri Helsingin pils on kullankeltainen ja...

Alkon oluen, siiderin ja lonkeron myynti on hurjassa laskussa

Alko on menettämässä otteensa kaupoille panimojuomien myynnissä. Pitkäripaisten oluen, siiderin ja lonkeron litramyynti putosi tammi-toukokuussa peräti 33 prosenttia vuoden 2017 alkuun verrattuna. Alkon toukokuun myyntimäärät...

Velkopopovickýa jo neljännesvuosisata Suomessa – tšekkiläinen klassikko-olut voi edelleen hyvin

Onko siitä jo 25 vuotta? Kyllä vain. Velkopopovický Kozel saapui vuonna 1993 ensin Kalaravintoloihin ja valloitti sitten koko Suomen. Tumma olut oli kauan ravintoloissa...